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Un regalo para el paladar: Arroz con Bogavante
¡Hola cociner@s! ¿Qué tal ha ido la semana? Yo estoy exhausta, ¡pero por fin es viernes! Y os traigo un plato que es una delicia! Mi amiga Maje que es muy cocinillas, un día me dijo que el arroz con...
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Receta especial para los amantes de la carne: Solomillo con Mousse de Setas
¡Hola cociner@s! Hoy os presento una receta alternativa para estas fiestas para aquellos que son alérgicos al pescado, o simplemente no les gusta demasiado. Un plato dedicado a los grandes amantes de...
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Dulces sombreritos de Papá Noel y mi declaración de amor al merengue
¡Hola cociner@s! Se acerca la Navidad, y con ella la correspondiente llegada de los Reyes Magos y Papá Noel!! ¿Habéis sido buenos? El merengue es un dulce que probablemente no tiene término medio: o lo...
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Trufas saladas de Queso y Frutos Secos
Hoy os traigo un entrante que cumple los principios fundamentales para las fiestas navideñas: es delicioso, rápido, vistoso, se puede preparar con antelación y sorprenderá tus invitados. Así que lo...
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Un placer para los sentidos: Pastel de Marisco
Hace unos años asistí a una reunión familiar en la que la anfitriona, por falta de tiempo, había comprado la cena en unos grandes almacenes. Recuerdo aquel pastel de marisco, precioso, coronado por...
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Mi gran éxito “reposteril”: Macarons de Turrón!!! Y muchos consejos macaroniles…
¡Hola cociner@s! Hoy tengo que expresaros lo feliz que estoy!!! Siiiiiii!!!! Porque por fin he conseguido unos macarons perfectos!!!!! Javier, mi catador oficial de macarons (además del niño más guapo...
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Mamá y Papá Noel os desean Feliz Navidad
Ya es Navidad, ¡así que quería desearos unas Felices Fiestas! Yo estoy de vacaciones… sí, vacaciones!! Estoy en mi querido pueblo, con mi madre cebándome a cada momento… Pero he hecho los deberes y he...
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Postre post-comilonas: Copas de Crema de Avellana
Hoy os traigo un postre muy fácil de preparar que es ideal para las comilonas pesadas de estos días. Ligero, sencillo y con un sabor espectacular. Además podéis prepararlo con antelación y guardar en...
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¡¡FELIZ AÑO NUEVO!! ¡¡Y RESULTADO DEL SORTEO!!
¡Hola cociner@s! No podía dejar que acabara el año sin pasarme por aquí a desearos que paséis una noche muy feliz, que disfrutéis de buena compañía y que tengáis una maravillosa entrada de año nuevo....
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Un bizcocho escocés: Bizcocho Dundee
Hoy os traigo un dulce típico escocés. Se trata del Bizcocho Dundee, y es tradición comerlo en Navidad. Ah… que ya no es Navidad… Ups… Tenía esta receta preparada para las pasadas fiestas, pero mi...
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ESPECIAL NAVIDAD: YEMAS DE NUEZ
Llegan ya las navidades, esas fechas tan queridas por unos y detestadas por otros. A mí la verdad es que me gustan mucho. Será porque vivo alejada de la familia, y lo asocio con unas mini vacaciones...
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Especial Navidad: Dulces de Almendra
Seguimos preparando dulces de navidad. Para los que no sois muy aficionados a la repostería, os parecerá una pesadez… pero los dulces que estamos proponiendo son de una elaboración tan sencilla, que...
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Especial Navidad: Cupcakes de Turrón
Como gran amante de la almendra que soy, os podréis imaginar lo que me gusta el turrón… De ahí que esté en contra de que sólo se utilice el turrón para postres en navidad ¡con lo bueno que está! El...
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Especial Navidad: Tarta de Almendra
En estas fechas navideñas cada familia tiene unas tradiciones, y unos platos que nunca faltan en las reuniones. Y es que algunos tienen entre sus imprescindibles la sopa de marisco, otros el...
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